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Diritto di critica | July 8, 2020

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vino Archives - Diritto di critica

La seconda vita di Massimo D’Alema

6 Agosto 2014 |

IL GRAFFIO – Dai “diciamo” all’enologia, la seconda vita di Massimo D’Alema non è decisamente quella di un “trombato”. E mentre Matteo Renzi s’arrabatta sull’Italicum, il baffo storico del Pd si diletta a consigliare abbinamenti vincenti di vino e formaggi, in una tre giorni a Orticoli, durante la manifestazione “VinOtricolando”. A scovarlo, Massimo Olivo, del […]Read More

Vino e dolci alla marijuana: il business segreto che sta contagiando la California

12 Ottobre 2011 |

La marijuana non è stata ancora legalizzata nella gran parte degli Stati Uniti, ma questo non ha impedito alle persone di sperimentare stravaganti mix di alimenti o bevande con le droghe leggere. Se non dove in California, uno degli stati meno conformisti del paese, nel quale vino e birra già si sono prestati alla fusione con un estratto liquido di cannabis.Read More

In Italia la vendemmia è sempre più ecologica

3 Ottobre 2011 |

Natura con natura. Viticoltura ed ecologia. Le aziende vinicole italiane scoprono la produzione “verde”, ovvero realizzata senza spreco di energie e utilizzando le fonti alternative. Appena terminata, la vendemmia 2011, anticipata quest’anno a causa del grande caldo dello scorso settembre, conferma una tendenza iniziata già due anni fa, quando il numero di pannelli fotovoltaici installati sui tetti delle […]Read More