La Fao: “Educazione e formazione i segreti per la produttività”

Sono quasi 870 milioni di persone, l’equivalente di un abitante su otto, che hanno sofferto di sottoalimentazione cronica negli ultimi due anni, dal 2010 al 2012: è il dato che emerge dall’ultimo rapporto sulla fame nel mondo, diffuso nei giorni scorsi dalle Nazioni Unite.Read More

Acqua virtuale, oltre 140 litri in un caffè

Scritto per noi da Marta Antonelli.

Nel cibo che mangiamo, nelle scelte che facciamo al supermercato o al ristorante, c’è acqua. Migliaia di litri di acqua, racchiusi in un hamburger, un uovo o un caffè. E’ … Read More

Sessismo, petrolio e biocarburanti: così cresce la fame

La parità tra i sessi, nel Sud del mondo, potrebbe ridurre la fame. Lo sostiene la Fao nel rapporto presentato qualche giorno fa a Roma sullo “Stato dell’Alimentazione e dell’Agricoltura 2010-2011”. Secondo Terry Raney, curatrice della ricerca, i … Read More

Rapporto FAO: i diritti delle donne per battere la fame

Siamo nel pieno di una crisi alimentare mondiale. A rischio 80 paesi che sono già in una situazione di deficit alimentare. Olivier de Schutter, relatore speciale delle Nazioni Unite per il diritto all’alimentazione, già a gennaio pronosticava “una crisi alimentare simile a quella del 2008”. Il problema della fame per milioni di persone, dunque, è attuale. Una soluzione potrebbe passare attraverso l’affermazione dei diritti delle donne.Read More